A tendência da vez é consumir água alcalina, por vezes conhecida como “água da vida”, por uma especulação de que ela tem funções antioxidantes, de controle de hormônios e até já da precaução de câncer. Não obstante, não há consenso a respeito do benefício dessa água, tampouco estudos científicos que comprovem que esse líquido é por isso tão benéfico.
Numa escala de zero à 14, o pH é o marcador que aponta se uma substância é ácida ou alcalina. O conteúdo sobre isso água alcalina será assediado no VIII Congresso Brasileiro de Fisiologia Hormonal e Longevidade, contudo endocrinologistas consultados pelo iG discordam sobre o benefício desta alcalinidade. Informações Adicionais confia no benefício deste tipo de água.
De acordo com a especialista, como 70% do organismo é composto por água, a alcalina traria melhorias ao organismo. “Quando nascemos, somos alcalinos. Na quantidade em que envelhecemos vamos nos acidificando. Uma alimentação alcalina é saudável”, ver site... . Já a endocrinologista Andressa Heimbecher, integrante da Nação Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, discorda que a água conseguirá trazer algum privilégio ao corpo humano. Leia assim como: Água engorda? Se beber gelada, pode perder calorias? “Não é por causa de se bebe mais água alcalina que o pH vai se equilibrar.
O próprio rim faz essa atividade, de manter o sangue com o pH entre 7,3 e 7,4”, explica a médica. A endocrinologista do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, Tarrissa Petry, endossa a alegação de Andressa. “Se a gente come bastante coisa, seja ácida ou alcalina, o organismo vai regular o pH para o modelo normal do sangue, desse jeito não tem sentido a água alcalina prevenir tanta coisa”, comenta.
“Além disso, se o pH da água for um pouco acima ou abaixo, o respectivo corpo vai balancear”. Um dos fundamentos para beber água alcalina, segundo Tarissa, é que o jeito de existência atual propiciaria o corpo a ficar ácido, como ingestão excessiva de café, alimentação errada e estresse. “É ambicionar tapar o sol com a peneira. O correto é comer alimentos saudáveis e ter um agradável estilo de vida”, recomenda.
Pela web é possível encontrar receitas de que forma fornecer a própria água alcalina, de forma caseiro. Essas instruções incluem a toda a hora o bicarbonato de sódio. Tarissa alerta para os estragos que essa prática podes transportar. “O bicarbonato de sódio pode aumentar a pressão nas artérias. Não recomendo de jeito nenhum”, alerta. Também, como o estômago é naturalmente ácido, torná-lo um local alcalino poderá fazer com que seu funcionamento natural seja inativado, trazendo sérios dificuldades ao organismo, como um ambiente propício para proliferação de bactérias. “Quem está com vômitos ou virose, perde muito ácido do estomago.
Presidente da População Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, Fadlo Fraige Filho alega que não há estudos científicos a respeito do proveito da água alcalina. Todavia, ele desconfia das decorrências da água tratada que vem pelas torneiras nas cidades maiores, principalmente em São Paulo. “Há muito cloro e flúor que pode deixar a água pouco mais ácida sim, e o exagero de produtos químicos pode, provavelmente, estar ligado ao aumento dos casos de hipotireoidismo”, explica.
A água é segura no ponto de visibilidade bacteriológico, pelo motivo de esses compostos químicos diminuem vestígios de bactérias da água, poeiras e partículas. Todavia no quesito bioquímico, explica o especialista, a água é muito modificada. Para Fraige, que também é endocrinologista da Beneficência Portuguesa, a melhor água para consumo é a mineral, totalmente natural, que não seja acrescida de bicarbonato de sódio ou outros minerais artificialmente. ] são apenas por interesses comerciais”, alerta. Todavia, o médico reconhece que boa fração da população não tem poder aquisitivo pra ingerir água mineral de sensacional particularidade diariamente.
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